9月17日，廈門市食品安全宣傳周主題日活動(dòng)隆重舉行，現(xiàn)場(chǎng)同步舉行廈門市“鷺品”標(biāo)識(shí)認(rèn)證授牌儀式，福鹽集團(tuán)及權(quán)屬企業(yè)廈門鹽業(yè)獲得供廈食品“鷺品”標(biāo)識(shí)正式授牌。

福鹽集團(tuán)獲“鷺品”標(biāo)識(shí)授牌

“鷺品”認(rèn)證 特區(qū)食品安全新標(biāo)桿

作為廈門首個(gè)全域公用品牌和食品安全體系的品質(zhì)標(biāo)桿，“鷺品”旨在通過更嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、全鏈管控和權(quán)威認(rèn)證，為市民的“舌尖安全”提供保障。一枚“鷺品”標(biāo)識(shí)背后，是3000余項(xiàng)嚴(yán)于國標(biāo)的質(zhì)量指標(biāo)與多重評(píng)審關(guān)卡的品質(zhì)承諾。獲得這一標(biāo)識(shí)，意味著福鹽集團(tuán)旗下的“閩鹽”產(chǎn)品經(jīng)歷了最嚴(yán)格的質(zhì)量考驗(yàn)，顯著增強(qiáng)了其品牌公信力與市場(chǎng)認(rèn)可度。

福鹽集團(tuán)及權(quán)屬企業(yè)廈門鹽業(yè)獲鷺品授權(quán)書

多重關(guān)卡 “鷺品”認(rèn)證的嚴(yán)苛之路

福鹽集團(tuán)角逐“鷺品”標(biāo)識(shí)的征程，始于嚴(yán)格規(guī)范的申請(qǐng)流程。評(píng)審期間，由集團(tuán)技術(shù)骨干組成的工作小組多次針對(duì)專家評(píng)審環(huán)節(jié)提出的關(guān)鍵問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答辯。隨后，廈門食安聯(lián)組織專家及第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)組成評(píng)審組深入集團(tuán)，對(duì)鹽場(chǎng)的生產(chǎn)環(huán)境、加工廠工藝流程、質(zhì)量管理體系進(jìn)行嚴(yán)格審查；從原料到成品出廠，每一個(gè)環(huán)節(jié)都被置于放大鏡下審視。作為我省食鹽保障供應(yīng)的主渠道，福鹽集團(tuán)始終致力于保障全省民眾用鹽的健康安全，建設(shè)食鹽質(zhì)量管控體系，建立了“一包一碼”食鹽追溯體系。正是這層層嚴(yán)苛的質(zhì)量把控，為福鹽集團(tuán)順利通過“鷺品”各項(xiàng)審核認(rèn)證提供了關(guān)鍵支撐。

“鷺品”認(rèn)證 賦能福建海鹽行穩(wěn)至遠(yuǎn)

“‘閩鹽’產(chǎn)品秉承千年古法日曬技藝，富含天然微量元素，品控體系嚴(yán)格完善?！备｛}集團(tuán)黨委委員、常務(wù)副總經(jīng)理林杰在授牌儀式上表示，“閩鹽”產(chǎn)品始終以高標(biāo)準(zhǔn)把守食鹽安全，將與“鷺品”企業(yè)共同守護(hù)市民舌尖上的安全。未來，依托“鷺品”公信力及其與“龍江品質(zhì)”“新疆品質(zhì)”等區(qū)域品牌的戰(zhàn)略合作網(wǎng)絡(luò)，“閩鹽”產(chǎn)品正加速輻射更廣闊的市場(chǎng)空間，將高品質(zhì)的福建海鹽帶給全國消費(fèi)者。