省僑聯(lián)下派松溪縣鄭墩鎮(zhèn)南坑村第一書記李雨（左）和茶農(nóng)交流。

東南網(wǎng)9月1日訊（本網(wǎng)記者 盧金福）8月17日至20日，首屆海絲國際茶文化論壇系列活動組委會調(diào)研組到訪南平建陽、松溪、政和、建甌、武夷山等地，實地了解茶產(chǎn)業(yè)、茶企發(fā)展情況。幾片小茶葉，致富大文章。醉心茶韻，追求卓越。茶旅融合，茶葉扶貧。放眼閩北，連綿茶山已然成為“金山銀山”。

據(jù)了解，系列活動將于11月上旬在福州舉辦，由福建省委宣傳部、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建省文化和旅游廳、福建省歸國華僑聯(lián)合會指導(dǎo)，福建日報社主辦，東南網(wǎng)承辦。為深入了解我省豐富的茶文化及茶企資源，更好地舉辦茶王賽，組委會組建了調(diào)研組，赴全省主要茶產(chǎn)區(qū)開展調(diào)研。

守正創(chuàng)新弘揚(yáng)茶文化

推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

南平產(chǎn)茶歷史悠久，并積累了許多制茶技藝。截至目前，南平全市共有茶文化有關(guān)非遺項目37個，現(xiàn)有茶文化有關(guān)國家級傳承人3人，省級16人。

大紅袍制作技藝被列入首批《國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。游玉瓊是大紅袍制作技藝傳承人中唯一的女性，在她看來，傳承人不是一個頭銜，而是責(zé)任和義務(wù)，“要把這門老祖宗的手藝傳給后代，讓更多人看到它”。

楊豐是政和白茶和工夫紅茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)雙項傳承人，他在鉆研茶藝的過程中，還不斷地傳播白茶文化，編著了《政和白茶》一書。南平茶青聯(lián)會長季素英曾被評為“全國十大匠心茶人”，她帶動了一批年輕人加入到手工制茶行列中。“作為新一代茶人，需要把制茶技藝傳承下去，讓中華優(yōu)秀的茶文化能發(fā)揚(yáng)光大?！奔舅赜⒄f。

在技藝傳承過程中，南平茶企還通過新技術(shù)手段，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。游玉瓊的兒子方舟著手把茶葉生產(chǎn)技藝過程的各項數(shù)據(jù)模式化和標(biāo)準(zhǔn)化，更好地幫助傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

“過去技藝傳承靠師傅的手口相傳，現(xiàn)在可以通過大數(shù)據(jù)進(jìn)行傳承，讓茶葉生產(chǎn)不再靠天吃飯?！狈街壅f。

去年，“福建建甌閩北烏龍茶科技小院”揭牌，成為全國唯一一個建立在茶產(chǎn)業(yè)上的科技小院，構(gòu)建閩北烏龍茶“政產(chǎn)學(xué)研用”一體化平臺。建陽區(qū)注重茶葉技術(shù)集成，加快物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術(shù)和裝備在茶葉生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)的應(yīng)用。

據(jù)了解，南平全市目前建立國家級特色農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）優(yōu)勢區(qū)1個，設(shè)立國家及省級茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗站4個，建立院士工作站1個、省級茶葉工程技術(shù)研究中心1個。