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    1. 送餐員:怕烈日更怕顧客埋怨
      www.biolaiman.com?2010-07-14 18:08? ?來源:東南網(wǎng)    我來說兩句

      面孔:送餐員小林

      時(shí)間:昨日中午11:30

      地點(diǎn):福州東街口

      福州東街口周邊住宅小區(qū)、寫字樓相對(duì)比較集中,附近的快餐店近日生意都特別好,因?yàn)樘鞜?,上班族、蝸居一族都喜歡電話“遙控”點(diǎn)餐。在東街口亮嫂華人餐飲上班的小林更忙碌。

      “我要一份牛肉套餐”,“點(diǎn)兩份煮面”……昨日中午11:30,亮嫂華人餐飲店內(nèi)訂餐電話一個(gè)接一個(gè)響起來。此時(shí),小林已在一旁待命,點(diǎn)餐臺(tái)已打包好5份快餐,需送往五洲大廈。提上送餐籃,小林邁開腿就往店外跑。

      “下次送餐的時(shí)候能不能快點(diǎn),等得肚子都餓了。”3分鐘后,快餐送達(dá)訂餐者手中,小林喘著氣,在聽到訂餐者的埋怨時(shí),卻只能不斷地說著對(duì)不起。記者跟隨小林送餐發(fā)現(xiàn),小林在送餐過程中幾乎全都在小跑著。

      當(dāng)小林跑回店內(nèi)時(shí),全身冒汗,他簡(jiǎn)單擦去汗水后,再次往外送餐。類似這樣的來來回回,小林昨日進(jìn)行了11趟。

      “送餐得跑,尤其是夏季中午時(shí)間段,送餐時(shí)間相當(dāng)趕?!弊鳛榱辽┤A人餐飲的全職送餐員,小林在每日中午11:30—12:20這一送餐高峰時(shí)間段,得往門店周邊半徑500米之內(nèi)的送餐點(diǎn)送60份左右的快餐。

      “中午時(shí)間,大街上特別熱,而送餐時(shí)間又特別趕,遇到小區(qū)沒有電梯,送餐時(shí)上下樓梯特別耗體力?!毙×终f,夏季里他每天要喝三瓶600毫升的瓶裝水,其中兩瓶是在送餐途中喝的。

      小林今年20歲,??飘厴I(yè)后在餐飲店打工了半年時(shí)間。對(duì)于送餐這個(gè)行當(dāng),小林雖入行不久,卻有別樣的感受。他說,“在烈日下?lián)寱r(shí)間送快餐,我雖然盡力了,但還是常被埋怨,真希望得到顧客的理解,不過這個(gè)活,挺磨煉人?!?/p>

      責(zé)任編輯:王秀欽
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