8、巧克力

呵護(hù)關(guān)鍵詞：走出情緒低谷

漫長(zhǎng)的冬季，情緒總是抑郁不快？來(lái)塊巧克力吧，陰霾的心情就會(huì)好多了。因?yàn)榍煽肆哂邢钟粜木w的奇效：巧克力所含的碳水化合物和脂肪在人的大腦中釋放幸福激素和內(nèi)啡肽，讓人精神愉悅，而且巧克力中還含有一種物質(zhì)苯(基)乙胺，其抗抑郁的功效早已被科學(xué)家們所證實(shí)。

食用之計(jì)

西方國(guó)家正流行一種新的節(jié)制飲食療法：巧克力節(jié)制飲食療法。只要你身體力行兩星期，無(wú)論是體重還是血壓，都有下降。但先決條件是：巧克力所含的可可含量至少達(dá)70%。

9、美國(guó)大杏仁

呵護(hù)關(guān)鍵詞：保持體形

過(guò)去，人們經(jīng)常把食物的脂肪含量與體重增加畫(huà)上等號(hào)，而美國(guó)大杏仁剛好能證明這一誤區(qū)。研究顯示，在每天的膳食中加一把美國(guó)大杏仁不僅不會(huì)使體重增加，相反，還能幫助女性減肥。

這是因?yàn)椋紫?，食用美?guó)大杏仁等堅(jiān)果會(huì)讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感，飯前吃一小把，可減少對(duì)于其他高熱食品的攝入；其次，大杏仁所含的膳食纖維可以降低脂肪吸收率，食用大杏仁并不會(huì)攝入營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽上標(biāo)明的那么多熱量，所以不會(huì)導(dǎo)致體重增加。

另外，一些研究還表明，每周食用美國(guó)大杏仁5次以上的女性，身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)在所有成年人中最低。

食用妙計(jì)：

美國(guó)大杏仁確實(shí)是一種容易填飽肚子的輕松小食品。一把大杏仁(約23粒)，大約28克，含有160卡路里，同時(shí)富含類黃酮抗氧化劑，同時(shí)也是維生素E和礦物質(zhì)鎂的極好來(lái)源。女性可以將它當(dāng)作一種健康的零食，尤其適合在餐前食用。