原則1：掌握3大營養(yǎng)素

說到飲食增進腦力，多數(shù)人會想到DHA。DHA的確有助幼兒腦力發(fā)育，不過卻不是惟一有益的營養(yǎng)成分。一般提到吃出聰明好腦力，絕不能遺漏以下3種營養(yǎng)成分：

1.DHA

DHA是構(gòu)成細胞及細胞膜的主要成分之一，但人類無法自行合成，必須從飲食中獲得。DHA的功用相當多元，除了有助于提升視力外，還能提高記憶能力、增進大腦細胞的發(fā)育。