小帖士：

食物的品質(zhì)與種植它們的土壤質(zhì)量息息相關(guān)，來自土壤的養(yǎng)分幫助植物生長并制造更多的營養(yǎng)素。化肥、過度耕作以及食物儲存過長都會造成其所含營養(yǎng)素大幅降低。同樣一個橙子，可以根本不含維生素C，也可以提供180毫克維生素C。所以，應(yīng)盡量購買本地產(chǎn)的、新鮮的應(yīng)季蔬菜和水果。

均食原則

營養(yǎng)學(xué)家一直強(qiáng)調(diào)均衡飲食，攝入多種營養(yǎng)。多樣攝入還有一個更為重要的理由，就是各種營養(yǎng)素的協(xié)同作用。一些營養(yǎng)素離開它們的協(xié)作伙伴后可能根本無法發(fā)揮效力。所謂團(tuán)隊合作強(qiáng)于單兵作戰(zhàn)，在這里也概莫能外，多樣化的膳食才能攝取到全面營養(yǎng)。寶寶和準(zhǔn)媽媽自身都要求準(zhǔn)媽媽大范圍選取不同種類的食物。

中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼分會建議準(zhǔn)媽媽在孕前就調(diào)整好自己的飲食，并提供以下的每日食物攝入量以供參考。