沖奶粉不僅要考慮用什么水，還要考慮什么溫度最好，因?yàn)檫@會(huì)直接影響到奶粉的營(yíng)養(yǎng)。

不同牌子的奶粉有不同的配比說(shuō)明，但一般來(lái)說(shuō)都是用40℃~60℃的溫水沖較好。這個(gè)溫度不僅有利于加快化學(xué)反應(yīng)的速度，促使糖、奶粉等在液體里的溶解，調(diào)出比較均勻的溶液，且能保證奶粉里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。

沖調(diào)奶粉時(shí)，可用手腕內(nèi)側(cè)皮膚測(cè)溫，以感覺(jué)溫?zé)岫粻C手為宜?；蛘咭部上葘?/3的涼開(kāi)水和2/3的熱開(kāi)水混合，然后放入適量奶粉搖勻。注意搖時(shí)不要太用力，否則可能產(chǎn)生氣泡，引起脹氣。