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銀魚綠葉杜仲排骨湯

此湯含有豐富的鈣質(zhì)，可改善妊娠時腳易抽筋之現(xiàn)象。

原料：杜仲1克，調(diào)味料、味精、鹽、生粉、水適量;莧菜250克，銀魚100克，豬肉絲25克，高湯1000毫升。

制作：先將莧菜揀好后洗凈，切小段備用，再將鍋內(nèi)加高湯燒開后，放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾;后加鹽調(diào)味，并用生粉水勾薄芡即可。

保健功效：杜仲可補肝腎、強筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質(zhì)，可強筋骨。(東南網(wǎng)手機版)