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??? 如何科學(xué)正確地選擇嬰幼兒的母乳替代食品？專家介紹，只要經(jīng)濟(jì)條件允許，配方奶是最佳的母乳替代食品。配方奶粉是以牛奶為原料，以母乳成分為依據(jù)，進(jìn)行調(diào)配的產(chǎn)品，改變了牛奶中不適合嬰幼兒生理狀況的成分，同時(shí)又彌補(bǔ)了母乳中某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。配方奶在制作過(guò)程中降低了牛奶中的總蛋白質(zhì)，調(diào)整了某些礦物質(zhì)的比例，如鈣、磷、鈉、鉀、氯等，減輕了腎臟負(fù)荷，保證了小孩的安全、健康；配方奶增加了牛奶中乳清蛋白與酪蛋白的比例，使之更符合嬰兒特點(diǎn)；增加了嬰兒需要的?；撬?，有利于兒童的腦、心發(fā)育；配方奶增加了不飽和脂肪酸以替代部分飽和脂肪酸，強(qiáng)化某些礦物質(zhì)和維生素，如鐵、鋅、維生素A、D；配方奶通過(guò)理化方式改變牛奶中某些成分的形狀，使其在胃內(nèi)凝塊較小，更易消化吸收，例如維生素D、K和鐵。(東南網(wǎng)手機(jī)版)